下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.7
白菜
9.7
羊肉
9.6
草莓
9.5
红薯
8.7
羊排
8.7
芋头
6.6
猪肉
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
梅菜肉丸
梅菜肉丸
8.3
综合评分
17
人做过这道菜
收藏
江蟹生
应该是浙江很常见的
家常菜
，标准懒人菜谱，往电饭锅一扔，饭菜一起熟～好吃方便。梅菜是绍兴买的，里面还有笋干，做的时候最好剁一下
用料
梅菜
肉馅
生抽
3小勺
老抽
1小勺
酒
按口味适量
味精
按口味添加
糖
按口味添加
梅菜肉丸的做法
肉洗净剁馅，梅菜浸泡二十分钟，水不要倒掉
梅菜和肉馅混合搅匀，再沥干水分
捏成小丸子，不要太大，以免里面蒸不熟
碗中放入调料，直接和米一起煮熟即可
参照这个菜谱，大家做出 17 作品
全部17个作品
上传你做的梅菜肉丸
被大家加入到以下菜单
重点学习
简单小食
💛💛【配菜】丸子💛💛
超！爱！丸！子！
不辣（猪）
随便看看
蒸菜
鸡蛋粉条
豆芽炒饼丝
潮州肉丸
葱油粑粑
芝麻糖饼
彩糖
红酱意面
莲藕焖猪手
炒猪心
该菜谱发布于 2012-10-02 14:57:41
397 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢梅菜肉丸的也喜欢
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
御膳房七七
196 做过
吐司的18种做法（早餐，小甜品）
洋yang吖
1 做过
鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心
烟火间
25 做过
适合小朋友口味的简易版木须肉，新手烹饪必学家常菜，一盘5种食材，鲜香下饭
美食妃英理
50 做过
作者江蟹生的其他菜谱
培根奶酪鸡蛋卷
江蟹生
3 做过
海贼王咖喱饭
江蟹生
0 做过
爱心草莓配巧克力酱
江蟹生
1 做过
梅菜肉丸的答疑
关于梅菜肉丸的做法还有疑问？
登录提一个问题
江蟹生
