软软的香蕉松饼
1
人做过这道菜
糖小果的甜
香蕉松饼，只需香蕉+牛奶+鸡蛋+面粉，做起来超级简单。香蕉：牛奶：低筋面粉是1:1:1的比例，做出来超级松软，老少皆宜。
用料
软软的香蕉松饼的做法
-
准备食材
-
蛋清蛋黄分离
-
香蕉切块放入搅拌机里
-
倒入牛奶
-
搅打均匀
（此时是香蕉牛奶，直接喝也很好喝。哈哈哈）
-
香蕉液倒入鸡蛋黄中搅拌均匀
-
筛入低筋面粉
-
z字型搅拌（转圈搅拌会使面粉起筋，松饼会硬）
-
搅拌成可低滴落的面糊
-
打发蛋清，打到体积膨胀两倍
-
把蛋清到到蛋黄糊里
-
z字型混合均匀
-
平底锅烧热后，转小火，盛一勺面糊放锅里。一分钟后反面。再加热一分钟。出锅
-
松松软软的松饼出锅
小贴士
1.香蕉：牛奶：低筋面粉是1:1:1的比例，做出来超级松软。
2.打发蛋清膨胀，为了让松饼更加松软
3.不用泡打粉
2.打发蛋清膨胀，为了让松饼更加松软
3.不用泡打粉
