蒸红萝卜丝

2 人做过这道菜

用料  

红萝卜 200克
玉米面 30克
淀粉 10克
3克(可根据自己口味加减)
食用油 10克
香油 10克

蒸红萝卜丝的做法  

  1. 红萝卜刨丝,用盐腌一会。腌出水拿手攥一下水份(这一步忘了拍照了😂)

    蒸红萝卜丝的做法 步骤1
  2. 攥过水后拌玉米粉和玉米淀粉、食用油搅拌均匀

    蒸红萝卜丝的做法 步骤2
  3. 水开上锅。蒸两分钟拿筷子翻拌一下,防止粘连,再蒸6分钟就可以出锅了。

    蒸红萝卜丝的做法 步骤3
  4. 出锅马上到上香油搅拌均匀防粘。想吃原味的这样就行了。还可以出锅烧些葱油淋上或者拿蒜汁拌上。

    蒸红萝卜丝的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-09-15 13:29:53
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蒸红萝卜丝的答疑

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