茭白炒肉
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人做过这道菜
tan_谭
读书那会，一到国庆放假，挨家挨户就上山摘茶籽果，而我就在家看着，想着一日三餐啊，做什么好吃的，就会去水田里犒茭白，那个时候觉得事美味，没啥菜可吃的～
用料
茭白炒肉的做法
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茭白切片，蒜切好，肉切肉片，红辣椒切丝
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先倒入油，烧至冒烟倒入肉片，翻炒至变色即可，想要上色的可以倒入一点点生抽
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直接把茭白 红辣椒 蒜一起倒入锅中，翻炒熟的速度都差不多的食物，可以放入一起炒，翻炒的途中放入蚝油 盐 生抽等，调试好味道即可～
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这样就差不多炒好了
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倒入蒜叶翻炒一下出锅即可，很下饭哦～
小贴士
一定要挑选新鲜的茭白，不要炒太久了哦
