凉菜茄子黄瓜
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人做过这道菜
never_cooking
加一个菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） | 需要数量 |
| 茄子（洗净，切成5mm幅条） | 250g |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 黄瓜（洗净，切成一口大，放A用料，揉匀。沥干） | 300g |
| A 盐 | 1/6勺 |
| A 白砂糖 | 1/3勺 |
| B 酱油 | 2/3勺 |
| B 鸡精 | 2/3勺 |
| B 白芝麻（烤过，磨碎） | 2/3勺 |
| B 蒜泥 | 1/3勺 |
| B 白醋 | 1/3勺 |
| B 白砂糖 | 1/3勺 |
| B 芝麻油 | 1勺 |
| B 盐，胡椒粉 | 少许 |
| 白芝麻（烤过，没有也可以） | 适量 |
凉菜茄子黄瓜的做法
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准备耐热盘子。将茄子放入盘子里，浇芝麻油。用保鲜膜覆盖（不要太紧）。用600w中小火加热6分钟。放凉，沥干。
准备碗。将B用料倒入碗里，拌匀。 -
准备盘子。将茄子，黄瓜和B用料倒入盘子里，拌匀。
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做好了。将步骤2菜装大碗（撒上白芝麻）即可。
