西葫芦炒肉

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西葫芦(角瓜)这小东西到底叫啥?炒出来清脆可口,再配两碗大米饭!好吃😋

用料  

西葫芦 1个
猪肉或牛肉 50克
酱油 2勺
3片
半根
3克
蚝油 1勺
半勺

西葫芦炒肉的做法  

  1. 西葫芦把中间瓤用小勺刮下来扔掉,然后切成薄条型!

    西葫芦炒肉的做法 步骤1
  2. 撒上盐,用手翻版均匀,静止5分钟,然后用水清洗一遍!控干水份备用!

    西葫芦炒肉的做法 步骤2
  3. 我放的牛肉,也可以用猪肉!牛肉上面我了一些胡椒碎!

    西葫芦炒肉的做法 步骤3
  4. 锅里倒些油,先下肉翻炒,然后葱姜,再加西葫芦一起炒!然后两勺酱油,一勺蚝油,半勺醋!

    西葫芦炒肉的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-09-15 17:11:04
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西葫芦炒肉的答疑

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