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驴打滚

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方太粉丝的厨房  方太粉丝

用料  

黄豆粉 500克
白糖 克
糯米粉 克
芋头
炼奶
奶粉
玉米粉

驴打滚的做法  

  1. 先蒸芋头

    驴打滚的做法 步骤1

  2. 芋头高温蒸18分钟

    驴打滚的做法 步骤2

  3. 糯米掺水搅均匀，可以挂在筷子上就可以。

    驴打滚的做法 步骤3

  4. 蒸18分钟

    驴打滚的做法 步骤4

  5. 加炼奶

    驴打滚的做法 步骤5

  6. 加奶粉加油加水(或者牛奶)

    驴打滚的做法 步骤6

  7. 黄豆粉多撒点(用花生粉应该更香)

    驴打滚的做法 步骤7

  8. 铺上，有点干，水可以多点

    驴打滚的做法 步骤8

  9. 卷紧，切好，

    驴打滚的做法 步骤9

  10. 摆盘，“上菜”

    驴打滚的做法 步骤10

小贴士

铺馅时用刮刀沾油就不会粘住，蒸芋头的同时可以一起蒸糯米，比较省时间

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该菜谱发布于 2021-09-15 21:18:51
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