登录   注册
  1. 首页
  2. 烤箱
  3. 黄油砂糖手撕包

黄油砂糖手撕包

10 人做过这道菜
收藏
_蔚然的厨房  _蔚然
不需要整形，放进你喜欢的模具，让它自由生长，每个人都能做出不同的样子。

用料  

高筋面粉 250克
糖 20克
鸡蛋 1个
牛奶 125克
酵母 3克
黄油 20克
盐 3克
有盐黄油 15克（抹面团）
粗砂糖 适量

黄油砂糖手撕包的做法  

  1. 面团揉光滑加入黄油和盐揉出手套膜，室温基础发酵一小时

    黄油砂糖手撕包的做法 步骤1

  2. 发酵好的面团擀成方形薄片

    黄油砂糖手撕包的做法 步骤2

  3. 切成六条

    黄油砂糖手撕包的做法 步骤3

  4. 每两片之间抹上软化的有盐黄油（普通黄油也可以）

    黄油砂糖手撕包的做法 步骤4

  5. 叠起来

    黄油砂糖手撕包的做法 步骤5

  6. 放入圆形模具或者450g吐司盒，38℃左右发酵半小时

    黄油砂糖手撕包的做法 步骤6

  7. 发酵好的面团表面撒上粗砂糖

    黄油砂糖手撕包的做法 步骤7

  8. 上下火180℃25分钟左右

    黄油砂糖手撕包的做法 步骤8

  9. 出炉

    黄油砂糖手撕包的做法 步骤9

  10. 一片一片撕着吃

    黄油砂糖手撕包的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 14 作品

全部14个作品

上传你做的黄油砂糖手撕包

 

黄油砂糖手撕包相关分类

烤箱 面包 早餐 烘焙
随便看看
该菜谱发布于 2021-09-16 17:51:40
419 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


黄油砂糖手撕包的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负