🥑 清新风nachos
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人做过这道菜
我就喜欢吃吐司边哼
不像传统nachos一样满满都是高热量的浓厚芝士酱和肉酱，而且还能趁机吃到一大盘新鲜蔬菜！
满嘴清新的玉米香，谁不爱呐～
适合节后大吃大喝后，用它调整饮食。
⚠️不吃香菜的不要害怕，可以不放或者换成罗勒
玉米片用的是麦西恩的，组装好的一盘为1-2人份，充满了膳食纤维（玉米片和蔬菜）以及优质脂肪（牛油果），最重要的是，超级好吃😋
满嘴清新的玉米香，谁不爱呐～
适合节后大吃大喝后，用它调整饮食。
⚠️不吃香菜的不要害怕，可以不放或者换成罗勒
玉米片用的是麦西恩的，组装好的一盘为1-2人份，充满了膳食纤维（玉米片和蔬菜）以及优质脂肪（牛油果），最重要的是，超级好吃😋
用料
| 紫洋葱 | 半个 |
| 大番茄 | 1个 |
| 香菜 | 1小把 |
| （不爱吃可换成新鲜罗勒并少放一点） | |
| 无盐无糖红腰豆罐头 | 半罐 |
| 切达芝士片 | 1-2片 |
| 牛油果 | 半个 |
| 原味玉米片 | 200克 |
| 盐 | 1小勺 |
| 黑胡椒粉 | 1小勺 |
| 橄榄油 | 1大勺 |
| 意式黑醋 | 1大勺 |
| （实在没有的话可以用白醋+柠檬汁） | |
| fajita粉（可选） | 1小撮 |
🥑 清新风nachos的做法
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❶ 处理生食材
香菜切碎，番茄和洋葱分别切小丁（关于洋葱：不爱生吃它的话，可以放微波炉叮2分钟）
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❷ 制作salsa
混合以下食材：番茄丁、洋葱丁、香菜碎、盐、黑胡椒碎、橄榄油、意式香醋、fajita粉，拌匀
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❸ 制作refried beans
红腰豆罐头和罐头里的水一起倒在不粘锅里，一边炒干一边压成泥，不用放任何调料
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❹ 组装
按照顺序依次组装：玉米片-红腰豆泥-趁热铺上切达芝士片-salsa-牛油果粒（还可以加几颗红腰豆点缀）
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❺ 吃法
吃的时候记得用玉米片把各种美味食材铲起来，一起吃哟！
小贴士
🧀️ 素食人士可去掉芝士片，或换成素食芝士片。
