不加一滴水，超好吃的豉油炒雞
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人做过这道菜
Karen小廚房
豉油雞塊
視頻食譜，https://youtu.be/kJNdtGCwWGM
今天的午餐，經常出現在我的菜單的炒豉油雞塊，簡單快手，不加一滴水的豉油雞塊好入味。
更多食譜，https://youtube.com/c/KarenLingsKitchen
視頻食譜，https://youtu.be/kJNdtGCwWGM
今天的午餐，經常出現在我的菜單的炒豉油雞塊，簡單快手，不加一滴水的豉油雞塊好入味。
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用料
| 850g 雞腿 薑片 青蔥 2 粒 八角 醃料 1 tbsp 生抽 1 tsp 糖 1 tbsp 粟米粉 2 tbsp 生抽 1/2 tsp 老抽 20-25g 冰糖 1 tbsp 紹興酒 |
不加一滴水，超好吃的豉油炒雞的做法
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雞塊加入醃料醃雞塊15分鐘。
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熱鍋下雨炒香薑片，加入雞塊煎香，然後加入調味料和八角炒勻，關蓋燜15分鐘左右，開蓋加入蔥段炒勻就可以了。簡單美味。
