包菜用手撕成大块,洗净备用。
马克西姆不粘锅烧热,倒入适量食用油,放入蒜沫,干辣椒段,葱花,花椒爆香。
放入包菜,加入一勺料酒,翻炒均匀。
加入一勺蚝油,翻炒均匀。
加入半勺陈醋,翻炒均匀。
继续翻炒约一分钟,即可关火出锅了。
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