辣椒炒肉

Name: 辣椒炒肉
Ingredients: 3个螺丝椒; 2个红椒; 100克肉; 3勺油; 3小勺盐; 五六粒浏阳豆豉; 5瓣大蒜; 1勺生抽

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湘菜

用料

肉和辣椒都要大火翻炒，辣椒用螺丝椒或本地辣椒，皮薄辣椒味重一点，肉厚的菜椒就没有辣味了哦，浏阳豆豉是湖南辣椒炒肉必加的，如果喜欢熟一点的辣椒，可以炒久一点。提前放两勺盐是辣椒不好入味。

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该菜谱发布于 2021-09-17 14:27:06

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