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粉丝肉沫茄子

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杨大厨88的厨房  杨大厨88

用料  

茄子 2个
粉丝 1小把
肉末 300克
生抽 2勺
老抽 1勺
糖 1勺
清水 半碗
蚝油 1勺

粉丝肉沫茄子的做法  

  1. 茄子切条，加盐腌15分钟，拧干水分

    粉丝肉沫茄子的做法 步骤1

  2. 热锅冷油，炒肉沫，加入蒜末小米椒

    粉丝肉沫茄子的做法 步骤2

  3. 放入茄条，加入调好的酱汁（两勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺陈醋，1勺白糖，1勺淀粉，半碗水）翻炒

    粉丝肉沫茄子的做法 步骤3

  4. 砂锅中铺好提前泡软的粉丝，放入炒好的茄子

    粉丝肉沫茄子的做法 步骤4

  5. 加适量清水，焖煮10分钟

    粉丝肉沫茄子的做法 步骤5

上传你做的粉丝肉沫茄子

 
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该菜谱发布于 2021-09-17 17:44:31
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