网红柠檬鸡爪
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人做过这道菜
Agoni-0513
用料
网红柠檬鸡爪的做法
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鸡脚买回来洗净，不嫌麻烦的可以剪去指甲
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锅中烧水，放入姜片、葱、料酒、花椒
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水开放入鸡爪飞水，水沸后再煮3～5分钟
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盆中准备冰块、冰水鸡爪飞好水后捞出冰水中，这样做是为了吃起来比较有嚼劲
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有时间的情况下可以将鸡爪对半剁开，入味快一点
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然后准备配料：洋葱半个切条；柠檬一个切片，记得一定要去籽，不然做出来是苦的；香菜3个切段；蒜6～8瓣拍碎；小米椒看个人能吃的辣不辣，不能吃辣少放
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放入所有切好配料后再多点倒入生抽酱油、少许陈醋、一丢丢盐和2勺蚝油，翻转均匀用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏两小时即可！！！
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最后一步，开吃！！！
小贴士
1.鸡爪喜欢吃软一点，可以适当多煮一会
2.喜欢吃糖可以多放点
3.最好买个专门的密封罐，平时不吃放冰箱不容易坏
4.柠檬一定要去籽，皮去不去无所谓的
2.喜欢吃糖可以多放点
3.最好买个专门的密封罐，平时不吃放冰箱不容易坏
4.柠檬一定要去籽，皮去不去无所谓的
