食材很重要,自己钓的汪丫鱼,鲫鱼
先将生姜,蒜放到烧热的油锅,汪丫鱼用油炸好,倒入水,水可以多点!再放入生抽,料酒,老抽,糖,盐,红辣椒。炖上10分钟后加入酸萝卜,再炖10分钟,出锅前,放点小葱,nice!我在老家用的草锅,你们视情况而定。
上传你做的红烧酸萝卜汪丫鱼(美味极了!)