日式南瓜挞
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人做过这道菜
潘潘yyds
秋天是最适合吃甜品的季节，食材丰收，天气转凉，也是一年之中最适合囤积幸福感的时候。
在这丰收的季节，有很多应季的食材都特别适合用来做甜品，瓜果、根茎、种子等等，在日本每当到了秋季，甜品上新就特别多，日本人善于用本国当地自然成熟且新鲜的食材为用料，做成带有浓郁自然味道的清爽甜品。
比如能常在日料店吃到的日式南瓜挞，就是一款秋冬季节的甜品，应季而特别，南瓜软糯香甜，在加上入口即化的奶油，是无数人的心头好！
在这丰收的季节，有很多应季的食材都特别适合用来做甜品，瓜果、根茎、种子等等，在日本每当到了秋季，甜品上新就特别多，日本人善于用本国当地自然成熟且新鲜的食材为用料，做成带有浓郁自然味道的清爽甜品。
比如能常在日料店吃到的日式南瓜挞，就是一款秋冬季节的甜品，应季而特别，南瓜软糯香甜，在加上入口即化的奶油，是无数人的心头好！
用料
日式南瓜挞的做法
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准备好燕麦挞底的材料
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燕麦碎加香蕉用破壁机打碎成泥
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平铺在6寸方形模具上
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上火170度下火170度烘烤10分钟
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准备好南瓜布丁层的原料
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将南瓜用蒸锅蒸熟
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蒸好的南瓜加入破壁机中，再加入玉米淀粉，鸡蛋，牛奶打碎成泥
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倒入烤好的燕麦挞底上
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上火170度 下火170度再烤40分钟
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淡奶油加砂糖
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打发9成发
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涂抹在放凉的南瓜挞上
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抹平后划出纹路
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切成4厘米宽度的条状
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撒上柠檬皮装饰即可
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成品图
