妈妈味道系列(拌大头菜)

1 人做过这道菜
最近刷抖音一直看到日本的饭前拌菜,感觉还是妈妈做的比较好吃,也不会胖哦!~

用料  

大头菜 五分之一个
紫皮圆葱 四分之一
适量
味精 适量
海鲜酱油 适量
白醋 适量
白糖 可放可不放
香油 适量
辣椒油 可放可不放

妈妈味道系列(拌大头菜)的做法  

  1. 紫皮圆葱,大头菜切丝(要选紫皮圆葱)

    妈妈味道系列(拌大头菜)的做法 步骤1
  2. 盐 味精 海鲜酱油 白醋(一定要用白醋)香油 少许辣椒油  白糖可放可不放  拌均即可!

    妈妈味道系列(拌大头菜)的做法 步骤2

小贴士

拌好之后最好没有多余汤汁!!!等个三两分钟就可以食用,拌多少吃多少最好!!!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-09-20 10:11:44
581 收藏


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妈妈味道系列(拌大头菜)的答疑

  • 冰五号熊  2022-11-05  
    0
    为什么用紫皮洋葱?紫皮和白皮有啥区别?
    作者回复 2022-11-14  
    其实 也没多大区别!!!喜欢哪个用哪个就可以

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