红烧带鱼
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Beibei贝贝_5loe
用料
红烧带鱼的做法
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带鱼🐠洗干净后，切段，拿葱姜蒜个和料酒腌制25分钟。料酒加两勺
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盘子里放面粉，双面粘面粉。
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锅里放上油，小火煎成双面金黄色。然后盛出来备用。
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碗中放入生抽二勺、香醋一勺、一勺料酒、一勺蚝油、一小勺白糖，混合均匀。
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旅游煸香葱姜蒜
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在煎好的带🐠里放入八角干辣椒。
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倒入碗中的配料汁，搅拌均匀。
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倒入热水，盖子盖上炖转小火炖十分钟。
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开盖大火收汁上色即可。
小贴士
1、炖鱼🐠一定要放热水。
2、煎鱼的时候要定型后在翻面。
3、炖鱼的时候不要翻动，可以晃晃锅。
2、煎鱼的时候要定型后在翻面。
3、炖鱼的时候不要翻动，可以晃晃锅。
