金针菇,大白菜洗净,大白菜切段。
金针菇铺铸铁锅底,上面一层粉丝,然后一层大白菜。肥牛卷放最上面。
放入酸汤肥牛料,一点点水。如果不喜欢酸汤肥牛料,可以加蒸鱼豉油+蚝油+糖。
煮到肥牛卷熟了,铺上蒜末、葱末,烧热油浇上。
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