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葱烧鳊鱼

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芝士嘞个老榴莲的厨房  芝士嘞个老榴莲

用料  

鳊鱼 1条
姜 2片
小葱 5根
白糖 少许
黄豆酱 1勺
老抽 1勺
生抽 1勺
盐 少许

葱烧鳊鱼的做法  

  1. 油烧热加入姜片和小葱打结
    鳊鱼吸干水分

  2. 放入鳊鱼
    每一面各煎1分钟
    煎鱼的时候要晃动

  3. 加入1勺黄豆酱+1勺老抽+1勺生抽+少许糖+少许盐

  4. 加1碗水（没过鳊鱼），中火烧，不要盖盖子

  5. 不用翻动，烧至收汁

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该菜谱发布于 2021-09-21 13:36:30
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