手残人做简单好吃的牛腱子
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人做过这道菜
味有天天有味
买了个牛键，是被切开的～
回家用绳子把它绑紧了——烧！
回家用绳子把它绑紧了——烧！
用料
手残人做简单好吃的牛腱子的做法
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牛腱子浸泡在水中2小时，中途勤换水，泡掉血水；
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烧开牛腱子、洗净，换水没过牛键子；
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放入所有调味料及香料，大火烧开转小火焖煮1.5小时，关火继续盖上盖放在锅里浸泡至自然冷却，使之更加入味；
（最好浸泡过夜）
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浸泡了一晚的牛腱子的鬼样子😄
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捞出浸泡好的牛腱子，用保鲜膜或食品袋包卷紧实；
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我是随手拿了个食品袋包的，又用皮筋捆绑了下👆
放冰箱冷藏6小时以上，使肉质更紧实也更容易切片；
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切片～～
厚薄随个人喜好啦😄
