绿豆馅冰皮月饼

将冰皮的材料除黄油外混合均匀后过筛，放在碟子里用电饭煲或者别的蒸锅蒸15分钟
蒸好后加入软化后的黄油，戴上手套用保鲜袋隔着将黄油揉进面团里，怕麻烦的可以蒸之前把黄油一起加进材料里，只是会粘一点点

可以将面团分成两块，一块加入抹茶粉调色，或者加红心火龙果汁调成粉色。

无皮绿豆在高压锅蒸30分钟，加入白糖和黄油装进保鲜袋里混合均匀，如果面团较湿可以在不粘锅翻炒一下

因为模具是50g的，所以面皮和馅料均为25g一个，喜欢皮薄的可以面皮20g馅料30g

将面团用手压成圆形，右手托着饼皮旋转，左手慢慢将饼皮往上推，逐渐包住

包好的面团在手粉轻轻滚一下，用手抹去多余的粉，在模具按压成型，这个方子的面团冷却后不怎么粘，模具不用粘粉。

三种颜色

有多余的绿豆馅可以直接按压成绿豆糕