青椒炒隔夜菜(真会过)

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隔夜的菜在冰箱里放着,食之无味弃之可惜,如果用他们重新炒一个新的热菜出来,就会很棒,有种废物利用的成就感。
这里只是提供一个思路,用万能下饭菜:青椒 炒了五花肉。
理论上可以找所有荤菜,欢迎大家分享创新~

用料  

青椒 4个
剩菜 一份
3瓣

青椒炒隔夜菜(真会过)的做法  

  1. 下饭神菜,青椒

    青椒炒隔夜菜(真会过)的做法 步骤1
  2. 剥开把中间的籽掏干净

    青椒炒隔夜菜(真会过)的做法 步骤2
  3. 切碎

    青椒炒隔夜菜(真会过)的做法 步骤3
  4. 热油炒蒜

    青椒炒隔夜菜(真会过)的做法 步骤4
  5. 加一点油泼辣子提升风味(理论上这一步所有酱都行,少放点,以防影响总体味道)

    青椒炒隔夜菜(真会过)的做法 步骤5
  6. 上一步的酱料炒香之后,下青椒翻炒至8成熟

    青椒炒隔夜菜(真会过)的做法 步骤6
  7. 这是昨晚在阿姨家吃饭打包回来的五花肉,口味比较重,所以这里不额外加调味料。

    青椒炒隔夜菜(真会过)的做法 步骤7
  8. 五花肉细节图,肉质很不错

    青椒炒隔夜菜(真会过)的做法 步骤8
  9. 直接扔进锅里翻炒,热了就自然化开了

    青椒炒隔夜菜(真会过)的做法 步骤9
  10. 这里再加点老婆爱吃的魔芋丝,口重的五花肉可以使魔芋丝充分入味,会很好吃

    青椒炒隔夜菜(真会过)的做法 步骤10
  11. 一起翻炒

    青椒炒隔夜菜(真会过)的做法 步骤11
  12. 装盘后撒点芝麻,完成

    青椒炒隔夜菜(真会过)的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2021-09-22 15:46:32
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