三个苹果用盐洗净后,切成小块状。
生姜三四片,我今天做的是4人份,所以是4片姜,一般有几个人加几片姜,以免口感太辣。生姜的好处是为了暖胃,行血散瘀。
红糖。
好的红糖是如砂状的。
苹果当中加姜片,加水 加糖。加入已经泡了24小时的桃胶。*桃胶需要提前浸泡,浸泡后过滤杂质,用清水洗净就可以用了。
我还放入了一点迷迭香,没有的朋友可以不放。有时候我也会加入一片肉桂,喝苹果茶的香气也比较温暖。
大火煮开之后去浮沫,然后小火炖煮20分钟即好。就是这么简单,大家可以试一下。
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