素鸡巴沙鱼泡菜汤

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想吃泡菜汤了,但是木有五花肉,也木有豆腐……于是我开始创新

用料  

西红柿 1个
素鸡 半包
泡菜 适量
巴沙鱼 半条
盐,胡椒粉,糖 适量
葱,姜,蒜 适量
料酒 适量

素鸡巴沙鱼泡菜汤的做法  

  1. 巴沙鱼切块,冷水下锅,放点料酒,焯水去腥,捞出备用。

  2. 素鸡且厚片,在锅内煎一下,用不粘锅比较方便。然后放冷水泡一会。泡过的素鸡白白胖胖的,wo忘记拍照了~

    素鸡巴沙鱼泡菜汤的做法 步骤2
  3. 锅内葱姜蒜爆锅,放入西红柿和泡菜翻炒一下,兑水煮开锅,可以多煮一会,然后把泡好的素鸡和焯水的巴沙鱼放进去,加盐,胡椒粉,糖,小火浸一会就可以起锅了哦~

    素鸡巴沙鱼泡菜汤的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-09-23 12:00:59
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素鸡巴沙鱼泡菜汤的答疑

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