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东北酱豆腐

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用料  

葱 3块
大蒜 1瓣
姜 3片
豆腐 1块
大料 1瓣
盐 少许
生抽 1勺
东北豆瓣酱 2勺
青椒 1个

东北酱豆腐的做法  

  1. 葱姜蒜大料爆香，放酱油，下大酱炒出香味

  2. 倒水，水开放豆腐，放少许淀粉勾芡，锁住豆腐里面的水分防止煮老。中火炖至15—20分钟左右，炖的久一点豆腐入味

  3. 要开锅放青椒，不吃青椒这步可省略。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2021-09-24 09:43:35
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