油泼黄瓜

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用料  

黄瓜 2根
3瓣
干辣椒 3-5个
1勺
米醋 2勺
生抽 3勺
一点点

油泼黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗干净,用削皮刀刮片,卷起来

    油泼黄瓜的做法 步骤1
  2. 摆盘里,接口最好都朝里,挤住它,不然会扑棱开

    油泼黄瓜的做法 步骤2
  3. 一勺白糖,两勺醋,三勺生抽,一点点盐搅拌均匀让盐糖融化,均匀浇到黄瓜上,蒜切末,辣椒切段放到黄瓜中间

    油泼黄瓜的做法 步骤3
  4. 锅里放油半汤勺,凉油下入花椒,小火炸香后捞出,然后把油烧到微微冒烟,趁热浇到干椒蒜末上即可,好看好吃,年夜饭来一盘是不是很喜庆

    油泼黄瓜的做法 步骤4

小贴士

生抽可以用味极鲜类的鲜味生抽代替
 
该菜谱发布于 2021-09-24 20:58:33
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