高压锅焖麻鸭

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用料  

半只
四五片
2根
青辣椒 1根
蒜头 3瓣
料酒 1勺
冰糖 适量
芝麻香油 适量
适量
生抽 2勺

高压锅焖麻鸭的做法  

  1. 1.烧水加入料酒跟姜片,烫鸭肉去腥。
    2.高压锅里放入食用油,姜片葱段爆香,倒入烫白鸭肉,倒入生抽,压30分钟(高压锅指示时间)。
    ⭐图为压完后效果

    高压锅焖麻鸭的做法 步骤1
  2. 高压过程切好葱头青辣椒,去压开锅后放入。

    高压锅焖麻鸭的做法 步骤2
  3. 使用开盖煮功能,放入冰糖、芝麻油、盐翻炒,冰糖确保融化后出锅。

    高压锅焖麻鸭的做法 步骤3

小贴士

家里没有老抽,不然颜色会更好。
 

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该菜谱发布于 2021-09-24 23:43:39
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