洋芋去皮
切片,厚度适中,约一枚一元硬币厚
切片放入清水中淘洗两边,洗掉淀粉
捞出沥干水分备用
热锅下油
油温适中下入洋芋
翻拌至两面金黄起锅,空出多余的油
洋芋回锅,下入小料
下入小料
下入小料翻拌均匀
美味的麻辣老爹洋芋出锅
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