葱香五花肉

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在山姆试吃五花肉觉得好吃,就买啦~

用料  

料酒 2勺
生抽 2勺
淀粉 半勺
五花肉 100克
3片
3瓣
小米辣 半只
线椒 半只
1根半
豆瓣酱 1勺
适量

葱香五花肉的做法  

  1. 先料酒、生抽、淀粉腌制20分钟;锅里加一点点🤏油把五花肉炒香(建议肥的多的话,少放些油,五花肉自己会出油,而且多炒一会儿炒焦黄肥油都炸出来,这样肉不会腻)捞出

    葱香五花肉的做法 步骤1
  2. 切葱姜蒜,小米辣、线椒

    葱香五花肉的做法 步骤2
  3. 先炒姜蒜,再炒小米辣线椒,再炒葱,每一个都逐步炒出香味,把这些扒拉到一边,炒豆瓣酱(炒香),最后这些配料和豆瓣酱混合炒,然后就可以放肉炒,最后出锅放糖调味(豆瓣酱有盐,不用放盐啦)超级香,嘿嘿😁

    葱香五花肉的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-09-25 11:20:39
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