准备好食材:生菜 大蒜
清洗一下,千万别掰开,下把根部去掉。
从中间切成两半
再从中间切成两半
切成四瓣后备用
把大蒜切成末或者小丁
凉开水冲淀粉,调好水淀粉,小半碗就可以。
锅里接好水,放一勺盐。
倒入适量花生油
大火烧开后放入生菜
等30秒
把焯好水的生菜捞出
找个盘子摆好
起锅烧油放入蒜末爆香
放一勺蚝油
两勺生抽
放入半碗水,凉水就行。
水开后放入半勺盐
放入水淀粉勾芡
待汤汁粘稠出锅浇在生菜上
😋😋😋
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