洋葱和青尖椒切好如图
龙利鱼切块,用料酒,黑胡椒碎和淀粉腌制一下20分钟就可以,腌制好的鱼肉,用不黏锅煎至一下(到一丢丢油就好)
大蒜切碎
锅中放少许底油,加入蒜和干辣椒爆香,加入洋葱和青尖椒继续翻炒,加入生抽,蚝油和鱼肉,炒一会儿就好,鱼已经煎熟了,加入糖和一丢丢醋,最后加入水淀粉勾芡就可以出锅了!
出锅了,如图所示,可以多吃一碗白米饭~
上传你做的巨好吃,超下饭🉐辣炒龙利鱼