1⃣️奶油奶酪软化,加入糖,搅拌均匀。(可以用微波炉加热15秒左右)2⃣️分成小剂子,15g左右。团成团,放冰箱冷藏,凝固的团子更方便包。
【皮】需要的材料,全部混合在一起。(我做的紫薯芋头泥,有湿润感。如果做出来比较干,那少量加水或者牛奶)
皮,揉匀之后,分成30g一个的小剂子
用手将皮压扁,放入馅,慢慢收口,捏紧。
模具沾少量水,将包好的小饼放入。倒扣在油纸上,压成型。
连带油纸,一起放入蒸锅。水开蒸15分钟。
放凉即可食用。
上传你做的芋泥奶酪小点心,很像小月饼