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迷你巴斯克蛋糕
迷你巴斯克蛋糕
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鱼鱼花花
马芬
模具4杯的量。以牛奶和黄油代替淡奶油。
用料
奶油奶酪
80克
低筋面粉或玉米淀粉
4克
细砂糖
12克
全蛋液
30克
牛奶或酸奶
50克
黄油
10克
蜂蜜
3克
柠檬汁
3克
迷你巴斯克蛋糕的做法
奶油奶酪和黄油室温软化或隔水加热,加入所有材料,搅拌成很稀的
蛋糕
糊,过筛后倒入纸杯模具
放入210度预热好的
烤箱
中层20分钟,烤至想要的颜色出炉。放凉冷藏后口感更佳
小贴士
把牛奶换成无糖酸奶,或者增加柠檬汁的量,可以让口感更清爽。
如需增量,温度不变时间增加
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该菜谱发布于 2021-09-26 17:10:50
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