软妹子,简单快手的「懒人发面饼」

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真正不揉面不擀面,手不沾面的「懒人发面饼」。。。又是一枚软妹子,老人小孩都爱吃,做法和食材都很简单,厨房小白也能一次成功哦✌️✌️✌️配方量大点的电饼铛做一个,小的可以做两个哈!

用料  

中筋面粉 300克
3克
酵母 3克
白糖 3克
鸡蛋 3个
温水 适量
黑白芝麻 各适量
食用油 适量

软妹子,简单快手的「懒人发面饼」的做法  

  1. 将面粉,白糖和酵母一起放入盆中。

    软妹子,简单快手的「懒人发面饼」的做法 步骤1
  2. 先搅拌均匀。

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  3. 打入鸡蛋。

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  4. 搅拌成棉絮状。

    软妹子,简单快手的「懒人发面饼」的做法 步骤4
  5. 再加入适量温水,一定要一点点加,防止水加多了过稀,搅拌成视频中浓稠酸奶的状态。

    软妹子,简单快手的「懒人发面饼」的做法 步骤5
  6. 盖上保鲜膜发酵至两倍大,满满的气孔状。

    软妹子,简单快手的「懒人发面饼」的做法 步骤6
  7. 搅拌排气。

    软妹子,简单快手的「懒人发面饼」的做法 步骤7
  8. 电饼铛小火,上下盘预热,刷油。

    软妹子,简单快手的「懒人发面饼」的做法 步骤8
  9. 到入面糊,用铲子铺平整。

    软妹子,简单快手的「懒人发面饼」的做法 步骤9
  10. 撒上黑白芝麻,盖上盖子。

    软妹子,简单快手的「懒人发面饼」的做法 步骤10
  11. 大约烙至六分钟。

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  12. 用铲子按压能够快速回弹,就熟了。

    软妹子,简单快手的「懒人发面饼」的做法 步骤12
  13. 取出切块。

    软妹子,简单快手的「懒人发面饼」的做法 步骤13
  14. 组织很漂亮。

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  15. 成不赖呢😅😅😅

    软妹子,简单快手的「懒人发面饼」的做法 步骤15

小贴士

水一定要一点点适量加,每加一次都要搅拌均匀看面糊状态!电饼铛上下火加热,无需翻面哈!
 

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该菜谱发布于 2021-09-27 12:47:59
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