将面粉,白糖和酵母一起放入盆中。
先搅拌均匀。
打入鸡蛋。
搅拌成棉絮状。
再加入适量温水,一定要一点点加,防止水加多了过稀,搅拌成视频中浓稠酸奶的状态。
盖上保鲜膜发酵至两倍大,满满的气孔状。
搅拌排气。
电饼铛小火,上下盘预热,刷油。
到入面糊,用铲子铺平整。
撒上黑白芝麻,盖上盖子。
大约烙至六分钟。
用铲子按压能够快速回弹,就熟了。
取出切块。
组织很漂亮。
成不赖呢😅😅😅
上传你做的软妹子,简单快手的「懒人发面饼」