自制美味猪肉松（面包机）
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薇薇爱上厨房
肉松的营养价值：健脾开胃，易消化；养血润燥，改善贫血，不上火；增强免疫力，促进白血球和抗体产生；富含蛋白质，铁元素，钙元素。
用料
| 瘦肉 | 480克 |
| 小葱 | 2根 |
| 生姜 | 5片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
自制美味猪肉松（面包机）的做法
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后腿肉一块，挑出瘦肉480克。
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砂锅冷水下锅，加料酒，生姜，小葱，烧开，小火煮1个小时。
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捞出瘦肉到碗里，戴一次性手套，捏成肉丝状。（因为肉已经很烂了，所以很快就完成）
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加入老抽，生抽，耗油，白糖，食用油。
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面包机果酱功能键，120分钟
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结束前10分钟，加入熟芝麻。
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完美出炉，香喷喷的。成品230克。
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再用绞肉机加工，拉绒又蓬松。
小贴士
1、我加了1勺老抽，感觉颜色有点深了，下次加半勺试试。
2、有了老抽，生抽，耗油，就不需要放盐了，要不然就太咸了。
2、有了老抽，生抽，耗油，就不需要放盐了，要不然就太咸了。
