鲈鱼🐟清洗干净，砍成小块，沥干一下水，备用。蒜切碎，小米椒切圈，姜切片和丝，葱、切段，洋葱切小块，把葱段、姜片，洋葱块放入砂锅铺底。
蒜蓉，盐，蚝油，酱油，糖，小红椒，把油烧热，淋到这些配料里面，搅拌。
鱼用上面的调料拌好，腌制15到20分钟。烧热油淋在葱姜上，把鱼铺在上面，开火烧滚关小火焖5分钟。一点水都不放。无水版的砂锅焗鲈鱼就好了，开饭喽～
上传你做的砂锅焗鲈鱼
三餐四季有趣有盼
