干锅花菜
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人做过这道菜
都叫我娟儿妈
依然是孩子爱吃，凡是健康有营养的我好像都不爱吃，为了让我自己也能吃进去所以研究了一下下 我的厨艺完全没有天赋😄我下面放了番茄火腿，因为都是做菜剩下的就放进去了，大家可以放肉什么都可以
用料
干锅花菜的做法
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先水开焯一下西兰花，我和别的一起焯的就没拍，焯一下有利于爆炒，而且我喜欢软软的。好啦！第一步，葱蒜末爆香是必须哒
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西兰花进锅翻炒油多一点点才好吃，不喜欢就正常
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耗油一勺
生抽一勺半左右（尝一下味道够咸了就不放盐）
十三香一小勺
白糖一小勺
开始爆炒
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爆炒爆炒爆炒收汁，装盘
小贴士
如果要放五花肉什么的要先煎一下肉，油热就下肉，一定要要油热呀，因为油不热肉就粘锅，下入肉不要着急炒，如果太热就锅离火颠锅，凉一点了就放回火上，如此反复有些肉自己就离开锅了，如果个别不听话的粘着不动就手动一下😄然后继续葱蒜末爆香的步骤就OK啦！
