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杏鲍菇胡萝卜丝

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用料  

杏鲍菇 适量
胡萝卜 1根
蒜 几瓣
酱料：
生抽 2勺
或者下生抽蚝油 各1勺
老抽 半勺
醋 2勺
糖 少许
盐 少许
淀粉 1勺
清水 半碗
葱 1根

杏鲍菇胡萝卜丝的做法  

  1. 准备材料：
    杏鲍菇和胡萝卜切丝，开水焯一会捞出备用，杏鲍菇要冲下冷水，沥水备用，口感更佳；
    大蒜切碎；
    葱切段。

  2. 起锅烧油，下蒜末爆香，再下杏鲍菇和胡萝卜丝，淋上酱料翻炒至收汁，撒上葱段即可。

小贴士

喜欢辣的可以下辣椒丝，也可以下青椒丝。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的杏鲍菇胡萝卜丝

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-09-28 19:25:02
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