炸酥肉

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突然想吃哈哈哈

用料  

红薯淀粉 250克
料酒 2勺
鸡蛋 4个
适量
花椒 根据个人口味
胡椒面 少许
五花肉 500克

炸酥肉的做法  

  1. 五花肉切条(本人第一次做  五花肉切错了   应该像切红烧肉那样的纹路切)

    炸酥肉的做法 步骤1
  2. 放入适量的盐和料酒腌制,再放入红薯淀粉和鸡蛋

    炸酥肉的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀如图

    炸酥肉的做法 步骤3
  4. 菜籽油烧到筷子放进去冒小泡再放肉进去

    炸酥肉的做法 步骤4
  5. 小火炸至金黄

    炸酥肉的做法 步骤5
  6. 把所有炸好的酥肉放入大火烧开的油锅复炸至金黄酥脆捞出

    炸酥肉的做法 步骤6
  7. 装盘想咋吃就咋吃

    炸酥肉的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2021-09-28 23:56:49
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