和面机或者手工和面，醒面十分钟左右。擀成薄圆，切面条细一些。
葱姜蒜青辣椒切好。豆角切小长条。热锅热油，五花肉，葱姜蒜青辣椒，豆角炒一段时间。放生抽、盐，耗油，十三香。放一碗水，水不要淹没菜，淹没就成煮面条了。
放面条在豆角上，小火十分钟左右。中间没水可以在放一些开水进去。
盛盘
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