雪花酥

融化黄油

倒入棉花糖

不停搅拌至棉花糖融化，也可以把棉花糖剪小一点融化的更快，如果想要雪花酥软一点的口感，棉花糖全部融化后立即关火，棉花糖熬煮时间过久雪花酥做出来就硬。

关火后立即加入奶粉，用电磁炉的余温搅拌将两者混合。

将两者混合好后迅速倒入坚果饼干类，快速简单翻拌一下，移到不粘烤盘里，戴PVC手套不断翻折，直到坚果和饼干均匀的粘上棉花糖，如果是冬天坚果饼干类放烤箱100度加热，这样融化的棉花糖就冷的慢，棉花糖一冷就硬了，不利于整型。

稍微简单的混合一下坚果饼干。

用手不断向下翻折，直到饼干和坚果均匀裹上棉花糖。

用刮板辅助整型，尽量压紧实，压成自己想要的厚度。

然后撒上奶粉。

稍硬一点后切成自己想要的大小。

装袋打包