半手工南瓜面包/汉堡胚——西式美食（三十）
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用料
| 贝贝南瓜泥（南瓜可以整个一起蒸，然后去皮去籽。放碗里蒸的时候务必覆盖保鲜膜，以免进水导致南瓜泥太稀。） | 150克 |
| 鸡蛋（去壳45克左右） | 1个 |
| 黄油 | 30克 |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 3克 |
半手工南瓜面包/汉堡胚——西式美食（三十）的做法
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所有食材放进面包机，启动“面包面团”选项（我的面包机时长1小时）。完成后取出排气，用高筋面粉防粘。
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分割成6个面团，揉圆，覆盖保鲜膜发酵至1.5-2倍。
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烤箱预热180度，烤15分钟。每个烤箱的实际温度会有偏差，具体温度和时间请根据自家烤箱脾气做调整。
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取出冷却至温热，不用完全冷却，一个个用保鲜膜包裹，一起装入保鲜袋，口子扎紧，不然会干掉，冷冻保存。吃的时候从冷冻室取出，不要拿掉保鲜膜先常温放几分钟解冻，再拿掉保鲜膜微波炉叮30秒即可。
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夹入鸡胸肉饼或简单的煎蛋煎肠，亦可做鸡蛋汉堡，挤一些沙拉酱番茄酱，一份汉堡包就做好啦！喜欢芝士味的还可以加一片芝士片。鸡蛋汉堡包制作链接：https://www.xiachufang.com/recipe/106558562/
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营养健康鸡肉饼制作链接：https://www.xiachufang.com/recipe/106558565/
