家庭版意大利面肉酱

洋葱西红柿切小块备用。
牛肉馅和猪肉馅用平底锅炒干水分。平底锅不用放油，直接放肉馅炒。

炒干水分，带点焦香。盛出备用。

如果锅里有油，就直接下洋葱炒

洋葱炒软炒香。我又加了两小块黄油，没有的可以省略。看情况加点油。

把洋葱拨到一边，下番茄块，炒出沙，用铲子压一压。

加入炒好的肉沫，翻炒均匀，加入大半袋的番茄酱或者番茄沙司之类的，超市有卖，看顺眼的买，都可以。

翻炒均匀

加开水，没过肉馅，加盖中小火熬煮七八分钟

时不时用铲子翻动一下，以免粘锅

等水差不多收干的时候，加一勺生抽和少许盐调味，可以稍微咸一点。

煮一把意大利面，加满满的肉酱。超级满足。