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姜葱焗帝王蟹

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叮叮老师7666的厨房  叮叮老师7666

用料  

蟹 1只
黄油 适量
西芹 2根
洋葱 半个
葱段 2段
小米椒 2个
黑胡椒 2勺
岩盐 适量
大蒜 1整个
姜片 半个姜

姜葱焗帝王蟹的做法  

  1. 帝王蟹准备好

    姜葱焗帝王蟹的做法 步骤1

  2. 西芹和洋葱

    姜葱焗帝王蟹的做法 步骤2

  3. 姜大蒜

    姜葱焗帝王蟹的做法 步骤3

  4. 葱段、小米椒、西芹沫
    所有食材全部备齐

    姜葱焗帝王蟹的做法 步骤4

  5. 清洗帝王蟹

    姜葱焗帝王蟹的做法 步骤5

  6. 放血

    姜葱焗帝王蟹的做法 步骤6

  7. 卸腿

    姜葱焗帝王蟹的做法 步骤7

  8. 处理它1

    姜葱焗帝王蟹的做法 步骤8

  9. 处理它2

    姜葱焗帝王蟹的做法 步骤9

  10. 处理它3

    姜葱焗帝王蟹的做法 步骤10

  11. 处理它4

    姜葱焗帝王蟹的做法 步骤11

  12. 处理它5

    姜葱焗帝王蟹的做法 步骤12

  13. 黄单独挑出来

    姜葱焗帝王蟹的做法 步骤13

  14. 大卸八块

    姜葱焗帝王蟹的做法 步骤14

  15. 花生油下锅黄油下锅爆炒姜蒜

    姜葱焗帝王蟹的做法 步骤15

  16. 加入西芹和洋葱继续翻炒两分钟

    姜葱焗帝王蟹的做法 步骤16

  17. 加入岩盐翻炒

    姜葱焗帝王蟹的做法 步骤17

  18. 摆好放黄酒
    把蟹腿平铺闷5分钟
    然后放蒜末闷2分钟

    姜葱焗帝王蟹的做法 步骤18

  19. 放葱花小米椒胡椒粉

    姜葱焗帝王蟹的做法 步骤19

  20. 再放胡椒粉闷2分钟

    姜葱焗帝王蟹的做法 步骤20

  21. 底菜盛出摆盘

    姜葱焗帝王蟹的做法 步骤21

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该菜谱发布于 2021-09-30 19:56:18
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