鳕鱼柳解冻后用厨房纸擦干一勺味增均匀涂抹在在鱼的两面我用的是减盐的白味增,有豆味但是不会非常咸的建议腌制前尝一下味增的咸度,适量增减哦
加入一勺料理清酒,
鱼用锅子煎熟或者放入空气炸锅,180度 10分钟左右。可以将多余的味增颜料抹掉一些,味增容易焦。煎制过程撒适量的盐在鱼两面。
配菜选你喜欢的蔬菜,我烫了甜玉米和蒜苗,再加适量盐和黑胡椒,适量芝麻沙拉酱拌匀。简单又健康的味增鳕鱼排就做好啦
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