关东辽参花菇绘节瓜

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海参是成功男人加油站之一,也是一家大小补充能量的首选。

用料  

辽参 2条
花菇 8朵
节瓜 半斤
蚝油 2勺(重口味可多点)
生抽 2勺
4片
少量
2根

关东辽参花菇绘节瓜的做法  

  1. 第一步:洗干净

    关东辽参花菇绘节瓜的做法 步骤1
  2. 第二步:把海参切小块

    关东辽参花菇绘节瓜的做法 步骤2
  3. 第三步:切好海参备用

    关东辽参花菇绘节瓜的做法 步骤3
  4. 第四步:花菇用水泡半小时洗干净,再用干净水泡软备用

    关东辽参花菇绘节瓜的做法 步骤4
  5. 第五步:花菇泡软捞出来切成小块,把碗里水留着待用

    关东辽参花菇绘节瓜的做法 步骤5
  6. 第六步:节瓜切成小块

    关东辽参花菇绘节瓜的做法 步骤6
  7. 第七步:起锅放点油下点姜蒜爆香、把海参花菇下锅翻炒2分钟,下调料(酱油、蚝油、水)翻炒几下盖上锅盖焖10分钟下节瓜。备注:把花菇水也下锅

    关东辽参花菇绘节瓜的做法 步骤7
  8. 第八步:再焖至瓜熟收汁,试味起锅(这个时候尝尝味道适当放点盐,也可以不放)

    关东辽参花菇绘节瓜的做法 步骤8

小贴士

这个菜把握时间有要求,海参如果太软煮的时间不用太久水也要适当,节瓜下锅时间也要提前
 

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该菜谱发布于 2021-10-01 16:56:39
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