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蒸鲈鱼

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做菜很菜但很快乐的厨房  做菜很菜但很快乐
饭店蒸的鲈鱼真好吃 有手就行

用料  

鲈鱼 1条
姜 2～3片
豉油 淋一下
食用油 涂抹表面
葱 3根
料酒 浇一下
盐 1勺

蒸鲈鱼的做法  

  1. 去腥：
    给鱼切几刀🔪
    刀口里塞姜片
    用葱摸一下鱼🐟
    浇点料酒
    加勺盐
    massage
    静置10分钟

  2. 隔水蒸10分钟

  3. 倒掉蒸水，夹走葱姜（也可以选择用另一个盘子装鱼）

  4. 烧热油 切好葱丝姜丝
    顺序：二丝→热油→酱油

小贴士

趁热

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该菜谱发布于 2021-10-01 17:04:40
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