巧克力慕斯蛋糕

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儿子生日,因为疫情,只能利用家里现有材料,做个巧克力慕斯蛋糕,希望我的大宝贝,健康快乐!六寸蛋糕,刚好我们吃一顿。

用料  

巧克力币 80g
奥利奥碎 120g
黄油 60g
吉利丁片 15g
牛奶 75g
糖粉 50g
奶油 260g

巧克力慕斯蛋糕的做法  

  1. 巧克力慕斯蛋糕准备好材料

    巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤1
  2. 吉利丁片用水泡软

    巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤2
  3. 黄油融化倒入奥利奥碎里,用擀面杖压实。

    巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤3
  4. 奶油打发

    巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤4
  5. 牛奶加热,和吉利丁片混合

    巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤5
  6. 奶油打发好儿子还舍不得刷,要用嘴舔干净。

    巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤6
  7. 奶油和牛奶加吉利丁片的水混合。这时候原味慕斯就完成了。

    巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤7
  8. 巧克力币隔水融化

    巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤8
  9. 加入慕斯液中

    巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤9
  10. 倒入容器中。

    巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤10
  11. 倒好了,我的是六寸的。

    巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤11
  12. 盆子这小孩也不放过。

    巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤12
  13. 慕斯液倒好放入冰箱冷藏二三个小时。

    巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤13
  14. 最后上面撒一点可可粉,完成

    巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤14
  15. 插上喜欢的装饰物

    巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤15
  16. 小寿星切蛋糕了!

    巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤16
  17. 切块很完美,味道超级棒。

    巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤17

小贴士

一定要用可可,不能代可可。
 
该菜谱发布于 2021-10-01 20:18:03
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巧克力慕斯蛋糕的答疑

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