孜然鸡肉串|马克西姆不粘锅
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人做过这道菜
Maxims马克西姆家居
街头炸串做起来，自己做干净卫生，吃起来毫无负担，赶紧试试吧～
用料
孜然鸡肉串|马克西姆不粘锅的做法
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鸡胸肉洗净切长条，姜丝
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放腌肉料，料酒，姜丝抓匀
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加淀粉抓匀，盖保鲜膜放冷藏腌制入味儿
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腌好的鸡胸肉用竹签串起来
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马克西姆锅倒油，油最好没过食材，中火烧热后鸡肉串放进去分批炸制，
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炸至金黄捞出沥油，撒孜然，白芝麻，根据自家口味放辣椒粉
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特别说下孜然粉，调料门市买整粒的，买回来干锅不放油焙一下，出来噼里啪啦声响后基本就可以了，然后晾凉，根据自己喜好擀碎
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装盘
感谢@Red_衡妈提供的美味食谱
